Concepto de pigmento
Pigmento vegetal
Los Pigmentos Vegetales abarcan la Clorofila, el Caroteno y sus derivados llamados Carotinoides, los colorantes de las flores como las Flavonas y los Antocianos.
Las propiedades físicas y químicas de cada pigmento se deben a su particular estructura química, por lo que está bien diferenciado de los otros.
Pigmento animal
Los pigmentos animales son aquellas sustancias químicas presentes en los organismos animales, y que llevan un distintivo color. Se caracterizan por cumplir con funciones muy específicas en órganos o sistemas determinados, como la Respiración celular. Se diferencian de los Pigmentos Vegetales en el tipo de organismo en que están presentes. Animales en este caso, Vegetales en el otro. ejemplo: pieles de los animales.
Que quería la Duquesa?
Perkin se encontraba en su laboratorio, cuando llega la mismísima duquesa de Inglaterra, que venía con un pedido de un pigmento color blanco, uno nuevo, alguno que no se haya visto nunca antes, el mejor blanco de todos.
Perkin para esto utilizó barras de aluminio y las quemó para acelerar el proceso de oxidación.
¿Como quemar mas metal? ¿Y obtener mas pigmento?
Lo más o importante es el tamaño que usaremos de cinta y el tamaño del frasco. Si solo agrandamos el frasco nos limitamos a cintas cortas y si sólo nos preocuparíamos por el largo de la cinta llegaría un momento en el que desperdiciaríamos cinta y pigmento por la falta de oxígeno al no agrandar el frasco. Lo que importa es agrandar esos 2 factores por igual
Perkin de esta manera logra cumplir con el pedido de la duquesa.
4cm= 0,111 gr de pigmento = 1cm de barra sobrante de barra de magnesio
6cm= 0,166 gr de pigmento = 1cm
8cm= 0,245 gr de pigmento = 1cm
10cm= 0,238 gr de pigmento = 1cm
10cm= 0,313 gr de pigmento = 1cm
No hay comentarios:
Publicar un comentario